Le biscuit vanille

Temps de cuisson : 20min Température: 200°C

Recette :

4 blancs d’œufs
125gr de sucre impalpable
25gr de farine
125gr de broyage pur

Fabrication :

Battre les blancs avec 1/3 du sucre
Serrer les blancs avec le restant du sucre
Incorporer le broyage et la farine tamisé en mélangeant de bas en haut