Compote de pommes

Temps de cuisson : 10min Température : feu doux

Recette :

6 pommes
100gr de beurre
le jus de 1 citron
1 sachet de sucre vanillé

Fabrication :

Eplucher les pommes, les couper en quartiers, les épépiner et les citronner
Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux jusqu’à ce qu’il prenne une belle couleur noisette et mettre les pommes à cuire à feu doux pendant 10mn
Ajouter le sucre vanillé en cours de cuisson et penser à, remuer régulièrement
Cuisson:10mn
Servir tiède