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Sujet: fraisier Ven 4 Mai - 22:44
Bonsoir, je voudrais avoir la méthode et les quantités pour bien réussir la crème qui se trouve dans le fraisier comme chez le patissier. Merçi beaucoup. Cordialement.
eric40600 Admin
Nombre de messages : 159 Age : 50 Localisation : Bordeaux Date d'inscription : 17/02/2007
Sujet: Re: fraisier Sam 5 Mai - 21:09
Tu fais une crème prise dit moi quelle est la taille et le nombre de personne que tu désire
roro60 Petit nouveau
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Sujet: Re: fraisier Dim 6 Mai - 11:39
la taille normale pour environ 8 personnes j'ai un cercle réglable en diamètre et aussi un carré qui fait rectangle aussi. Merçi et bon dimanche.
eric40600 Admin
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Sujet: Re: fraisier Dim 6 Mai - 11:53
et j'ai oublié de te demandé la hauteur
roro60 Petit nouveau
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Sujet: Re: fraisier Dim 6 Mai - 16:19
la hauteur du moule 5cm et 6cm voilà chez Mica.
eric40600 Admin
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Sujet: Re: fraisier Dim 6 Mai - 16:29
tu multiplie la recette par deux si tu en de trop tu pourra faire des petit pot avec un vraie délice
roro60 Petit nouveau
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Sujet: fraisier 
Ven 4 Mai - 22:44
