Merci d'avoir traduis pour moi mais je suis traductrice lol. En fait ce que je cherche c'est le nom qu'on donne en pâtisserie pour désigner ce produit là en fait c'est une préparation toute prête que l'on met pour garnir des gâteaux des tartes... ou bien pour fourrer filling veut dire "remplissage" ou "fourrage" mais je vois mal appeler un produit comme ça alors je me uis tournée vers un expert en pâtisserie pour m'éclairer.