roro60
Petit nouveau
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 |  Sujet: feuilletés aux abricots  Jeu 12 Juil - 17:02 | |
| voiçi des feuilletés à la crème patissière et poudre d'amandes et abricots frais.  Pâte dacquoise" comme la pâte à croissants mais plus riche en beurre" découper des carrés de 10 cm et 4 mm d'épaisseur, rabattre deux pointes vers le centre et ajouter la crème et les demis-abricots dessus , dorer et mettre quelques amendes effillées et laisser lever 1h30 puis cuisson t° 180° pendant 15 mns et passer du nappage blond dessus pour la brillance. | |
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merchy
De passage sur micapatissier
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| | Sujet: Re: feuilletés aux abricots Dim 15 Juil - 8:59 | |
| hummmmmmmm ca a l'air d'etre tres bon merci pour ce partage  | |
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